Recetas indias vegetarianas en 10 minutos
Lo que hace que esta receta sea extra super fácil (y extra super deliciosa): el garam masala. Es una mezcla de especias que puedes comprar o hacer tú mismo y que consiste en todo tipo de especias aromáticas deliciosas como el cardamomo, el comino, el cilantro y el jengibre.
En realidad, se especula que el Chicken Tikka Masala se originó en el Reino Unido, y no en la India. El pollo Tikka es auténticamente indio, pero se cree que el hecho de ponerlo en una salsa cremosa fue desarrollado por los inmigrantes indios en la zona para satisfacer el deseo de los británicos de que su carne se sirviera en salsa.
Si no tiene tiempo para hacer este paso o se le olvida, no tema. Seguirá siendo delicioso. Incluso puede utilizar restos de pollo cocido de otra comida o un asado comprado en la tienda, si quiere mantener las cosas realmente sencillas.
Si te gusta esta receta, te encantará esta Ensalada de pollo al curry con manzanas y pasas, este Pollo tandoori al horno (que puedes utilizar en esta receta, si lo prefieres) y este Dal de lentejas rojas con huevos escalfados y salsa de yogur con pepino.
Recetas tradicionales indias fáciles
La cocina india es una enorme colección de variaciones regionales que pueden clasificarse a grandes rasgos por sus estados. Cada estado de la India tiene su propio estilo, gusto y sabor de la comida. Cada cocina regional es muy diferente de la otra. Esta diversidad en la cultura alimentaria india se debe a la diferencia en las condiciones climáticas, el terreno, la nutrición del suelo y las diversas tradiciones étnicas. Por ejemplo, el alimento básico de los habitantes del norte de la India es el trigo, mientras que en el sur es el arroz. En un estado desértico como el Rajastán, la disponibilidad de verduras frescas es escasa, por lo que la cocina rajastaní incluye harina de gramo, leche y ghee como ingredientes básicos. Así, cada región o estado de la India tiene su propia cocina.
Aquí, en el sitio web de Simple Indian Recipes, intentamos continuamente añadir recetas populares y tradicionales de tantas regiones como sea posible. Hasta ahora, tenemos una muy buena colección de auténticas recetas regionales indias. A continuación te presentamos algunas de las recetas regionales para que las pruebes. Hágalas y disfrute de la diversidad de alimentos de la cocina india.
Recetas indias fáciles y rápidas vegetarianas
¡Recetas de cenas indias para cualquier día de la semana! Disfrute de los maravillosos sabores de la auténtica cocina india en la comodidad de su hogar. Desde las clásicas recetas de curry, biryani, pilaf, flatbreads y muchas más para disfrutar en la cena, este post te ofrece una gran variedad para elegir entre las cocinas del norte y del sur de la India. Explore estas ideas para la cena que son mis favoritas.
Estas recetas probadas y comprobadas son las favoritas de la familia y seguro que gustan a todo el mundo. Esta colección incluye recetas de restaurante y de estilo casero que puedes planificar para tus cenas de fin de semana y de entre semana.
Si se pregunta qué preparar para la cena, esto puede ayudarle. Los indios del sur suelen cenar arroz, curry, salteado de verduras, sambar y rasam. Algunos también comen chapathi y curry de verduras.
A mucha gente incluso le gusta comer sólo alimentos para el desayuno como Idli, dosa crujiente para su cena, ya que es más fácil de preparar. He incluido sólo algunas recetas instantáneas a continuación. Para más puedes consultar este enlace – RECETAS DE DESAYUNO.
Recetas de cenas indias fáciles para la familia
O, posiblemente, también tercios. Crujientes y picantes por fuera, suaves y esponjosas por dentro, son una mejora enorme de las habituales patatas Bombay y nunca volverás a comer patatas asadas como lo hacías antes.
Una receta india vegana con un toque de curry tailandés gracias a la adición de leche de coco y pasta de curry, este plato le ofrece la máxima rentabilidad y le garantizamos que no podrá encontrar un curry con mejor esfuerzo y sabor en ningún otro sitio.
El clásico curry adquiere una nueva cara con nuestro tikka masala vegano. Lleno de verduras saludables y sabores fragantes, ¡seguro que se ganará tu corazón! Tiene muchas menos calorías que el tikka masala normal, pero sigue siendo una auténtica delicia.
Información nutricional57 recetas indias vegetarianas fáciles (¡incluida la cena!) )Cantidad por raciónCalorías554% Valor diario*Grasa 33g51%Grasa saturada 22g138%Colesterol 15mg5%Sodio 76mg3%Potasio 499mg14%Carbohidratos 55g18%Fibra 3g13%Azúcar 11g12%Proteína 13g26%Vitamina A 1381IU28%Vitamina C 24mg29%Calcio 161mg16%Hierro 5mg28%* Los porcentajes de los valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.